Sanchez Romero CarvajalJambon 100% ibérique nourri aux glandsDO Jabugo

Sánchez Romero Carvajal: Jambon de Bellota 100% ibérique

Notre jambon 100 % ibérique de Bellota, reconnaissable à son étiquette noire, est l'expression ultime de la qualité. Issu de porcs 100 % ibériques élevés en plein air et nourris exclusivement aux glands, il offre une saveur authentique et incomparable. Chez Sánchez Romero Carvajal, nous dépassons les standards de qualité pour vous proposer le jambon le plus savoureux. D'ailleurs, l'International Taste Institute nous a récompensés en 2021 pour la saveur exceptionnelle de notre jambon 100 % ibérique de Bellota.

Tradition, durabilité et savoir-faire

Notre jambon d'épaule et nos charcuteries, tous deux issus à 100 % de vaches ibériques nourries aux glands, témoignent de cet engagement, perpétuant des méthodes de production traditionnelles depuis plus de 140 ans . Soucieux de développement durable, nous protégeons la dehesa (pâturage) depuis 1879 et veillons au bien-être animal . À Jabugo, nos artisans experts garantissent à chaque pièce une saveur, une couleur et une texture parfaites, pour des produits ibériques authentiques et d'une qualité irréprochable.