Leiceann muiceola Ibéarach, a gearradh de ghiall na muiceGearradh a bhfuil an-mheas air mar gheall ar a cion ard collaigine agus saille ionmhatánach. A dhaingne tosaigh Éilíonn sé cócaireacht mhall agus fhada.Oiriúnach do stobhaigh nó casaróil. Athraíonn an próiseas seo a uigeacht ina ceann bog agus tairisceana a leáíonn i do bhéal. Tá an blas domhain agus dian.Le leideanna de chluiche agus cnónna, oireann an gearradh seo go foirfe le hanlainn shaibhre, rud a chuireann lena saibhreas. Tá meas mór air i gcócaireacht haute cuisine as a bhlas fíorálainn agus a ilúsáideacht.
Liostáil agus faigh cúpón trí ríomhphost le haghaidh lascaine do do chéad cheannachán eile.
