Is gnó teaghlaigh ó Salamanca é Julián Becerro atá tiomanta do tháirgeadh liamhás na hIbéire, ag urramú modhanna traidisiúntaDíríonn a bpróiseas ar roghnú muca Ibéaracha saor-raoin i féarach Salamanca agus beathaithe ar dhearcáin. Tá an tógáil nádúrtha seo ríthábhachtach do cháilíocht na feola. Tá an próiseas leigheasta mall agus cúramach i seideanna triomú nádúrtha, ag baint leasa as an aeráid áitiúil chun forbairt a dhéanamh ar blas agus boladh uathúilIs é an toradh liamhás Ibéireach a bhfuil blas barántúil air, rud a léiríonn paisean don traidisiún agus tóir ar an sármhaitheas.
Liostáil agus faigh cúpón trí ríomhphost le haghaidh lascaine do do chéad cheannachán eile.
