8,14 €
Sólás gastranómach, tagann sé ó Muca Ibéaracha a tógadh saor-raoin agus a chothaigh dearcáin, rud a chinntíonn cáilíocht eisceachtúil.
Lámhdhéanta Déanta le paprika, gairleog agus salann La Vera, déantar é a leigheas go mall i seideanna triomúcháin nádúrtha Jabugo. Tugann a aeráid uathúil boladh domhain agus blas casta, cothrom dó, le nótaí paprika agus teagmháil éadrom deataithe.
Foirfe le taitneamh a bhaint as leis féin nó mar chomhábhar i do mhiasa.
faisnéis bhreise
Éilíonn rialacháin na Spáinne go liostálfar comhábhair tosaigh liamhás na hIbéire, fiú mura bhfuil mórán breiseán iontu . Cuireann gníomhairí níotráitithe deireadh leis an mbaol botúlais agus scurbaigh , agus cuireann siúcra, leasaitheach nádúrtha, teorainn le fás micribhitheolaíoch i gcéimeanna tosaigh an táirgthe feola chun sábháilteacht bia a chinntiú.
Faigh amach Dehesa Maladúa 100% Ibérico Bellota Chorizo le Ainmniú Tionscnaimh faoi Chosaint Jabugo, seod gastranómachais. Tá an chorizo seo déanta as Muca Ibéaracha a tógadh i saoirse iomlán Sna dehesas (talamh féarach), beathaíonn sé go heisiach ar dhearcáin. Tugann an aiste bia seo agus a shaol faoin tuath feoil den scoth dó, le saill mharmarach a chuireann lena bhlas.
Is próiseas ceardaíochta é an próiseas táirgthe. Déantar feoil na muca a chothaítear le dearcáin a mhionú agus Tá sé measctha le paprika La Vera, gairleog nádúrtha agus salann maraNíl aon bhreiseáin shaorga ann, ach na bunriachtanais le haghaidh blas íon. Tar éis é a líonadh i gcásálacha nádúrtha, déantar an chorizo a leigheas go mall i seideanna triomúcháin nádúrtha i Jabugo. Is í aeráid uathúil an cheantair, lena geimhrí fuara agus a samhraí éadroma, an eochair dá aibiú foirfe, ag forbairt cumhra domhain agus blas casta.
Nuair a dhéanann tú iarracht air, tabharfaidh tú faoi deara cothromaíocht foirfe idir an blas dian feola Ibéireach, an teagmháil milis de paprika agus nóta deatach éadromTá a uigeacht mín agus taitneamhach don bhlas, agus is iontach an rud é le taitneamh a bhaint as leis féin, ar phláta feola leigheasta Ibéireacha, nó mar phríomh-chomhábhar i do mhiasa. Is mó ná ispíní amháin é Dehesa Maladúa Chorizo; is cuid den traidisiún agus den bhlas atá i bpáirc féarach Jabugo é.
| meáchan | kg 0,235 |
|---|---|
| Píosa | Chorizo |
| Formáid | Píosa iomlán |
| meáchan | 220 – 250 gr. |
| Léiritheoir | Féarach Maladúa |
| Leasaithigh | NÍL ann |
Raon praghsanna: ó €485,00 go €540,00
Liostáil agus faigh cúpón lascaine le haghaidh do chéad cheannach eile trí ríomhphost.
