630,00 €
Seoda gastranómach ó mhuca Ibéaracha a tógadh saor-raoin agus a chothaíodh ar dhearcáin . Tugann a leigheas nádúrtha i Jabugo, idir 36 agus 48 mí, blas, boladh agus uigeacht dochloíte dó.
Is eispéireas céadfach den scoth gach slisne.
faisnéis bhreise
Éilíonn rialacháin na Spáinne go liostálfar comhábhair tosaigh liamhás na hIbéire, fiú mura bhfuil mórán breiseán iontu . Cuireann gníomhairí níotráitithe deireadh leis an mbaol botúlais agus scurbaigh , agus cuireann siúcra, leasaitheach nádúrtha, teorainn le fás micribhitheolaíoch i gcéimeanna tosaigh an táirgthe feola chun sábháilteacht bia a chinntiú.
Tá Liamhás 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas ar cheann de na seoda is luachmhaire i gcúrsaí gastranómachais an domhain. Tagann sé ó mhuc 100% Ibérico, a thógtar go hiomlán saor-raoin i bhféaraigh mhóra Leithinis na hIbéire. Is dearcáin amháin a bhíonn ina n-aiste bia le linn na tréimhse montanera, tréimhse ríthábhachtach a thugann a n-uigeacht dochloíte do na liamhása seo agus a mblas, a gcumhra agus a uigeacht a fhágann go bhfuil siad uathúil.
Is próiseas traidisiúnta agus nádúrtha é gach liamhás Cinco Jotas a leigheas, a dhéantar i seiléir stairiúla Jabugo , Huelva. Tá micrea-aeráid shonrach an réigiúin seo riachtanach chun go n-aibíonn gach liamhás go foirfe, próiseas a mhaireann go foighneach idir 36 agus 48 mí.
Is eispéireas céadfach fíor é gach slisne den liamhás seo. Tugann a dhath dearg domhain, lonrach an mharmaraithe, agus a bholadh casta, domhain cuireadh duit taitneamh a bhaint as gach nóiméad. Tar éis duit é a bhlaiseadh, beidh blas mín, milis agat le hiarbhlas fada a leáíonn i do bhéal.
Gan amhras, is é an léiriú deiridh é ar liamhás Ibéireach a chothaítear le dearcáin agus siombail de thraidisiún na Spáinne.
| meáchan | kg 6,5 |
|---|---|
| Píosa | Ham |
| Formáid | Píosa iomlán |
| meáchan | 6,0 - 7,0 Kg |
| Léiritheoir | Osborne |
| Liamhás Ibéireach PDO | Jabugo |
Raon praghsanna: ó €214,00 go €248,00
Liostáil agus faigh cúpón lascaine le haghaidh do chéad cheannach eile trí ríomhphost.
