Raon praghsanna: ó €283,00 go €377,00
Tagann sé ó mhuca Ibéaracha a tógadh saor-raoin agus a chothaítear ar dhearcáin i gCúlchiste Bithsféir. Tugann a phróiseas leigheasta ceardaíochta agus nádúrtha i Jabugo blas eisceachtúil, boladh domhain agus uigeacht shúmhar dó.
Is eispéireas gourmet uathúil é.
faisnéis bhreise
Éilíonn rialacháin na Spáinne go liostálfar comhábhair tosaigh liamhás na hIbéire, fiú mura bhfuil mórán breiseán iontu . Cuireann gníomhairí níotráitithe deireadh leis an mbaol botúlais agus scurbaigh , agus cuireann siúcra, leasaitheach nádúrtha, teorainn le fás micribhitheolaíoch i gcéimeanna tosaigh an táirgthe feola chun sábháilteacht bia a chinntiú.
Is táirge eisceachtúil é liamhás gualainn Dehesa Maladúa atá beathaithe le dearcáin 100% Ibéireach ó mhuca a tógadh saor-raoin i gCúlchiste Bithsféir Sierra de Aracena agus Picos de Aroche . Is muca 100% Ibéireacha iad seo agus beathaíonn siad go heisiach ar dhearcáin le linn shéasúr na Montanera, rud a fhágann go bhfuil feoil den scoth acu.
Is í aiste bia nádúrtha an liamháis sa dehesa, le dearcáin agus féar, an eochair do bhlas agus boladh dochloíte an liamháis ghualainn seo. Téann an saill isteach sa mhatán , rud a fhágann go bhfuil gach slisne an-súmhar agus le snasta tréith.
Is próiseas ceardaíochta agus nádúrtha é an próiseas leasaithe , gan breiseáin. Tarlaíonn sé i seideanna triomúcháin agus i seiléir i Jabugo, ag baint leasa as micrea-aeráid na ceantair. Ligeann an leasú mall seo don liamhás a bhlas casta agus a uigeacht foirfe a fhorbairt.
Is é an toradh pailéad gourmet , le dath dian agus boladh domhain. Is fianaise ar an traidisiún agus an cúram lenar cruthaíodh é gach greim, ag tairiscint eispéireas gastranómach uathúil.
| Píosa | Pailéad |
|---|---|
| Formáid | Píosa iomlán |
| meáchan | 4,0 – 4,5 Kg, 4,5 – 5,0 Kg, 5,0 – 5,5 Kg, 5,5 – 6,0 Kg |
| Léiritheoir | Féarach Maladúa |
| Leasaithigh | NÍL ann |
Raon praghsanna: ó €28,00 go €55,00
Liostáil agus faigh cúpón lascaine le haghaidh do chéad cheannach eile trí ríomhphost.
