Blog o iberijskoj šunki hranjenoj žirom

tržište

Iberijska šunka pokreće globalno tržište kao vodeći proizvod gurmanske gastronomije , generirajući visoku dodanu vrijednost u izvozu. Njezin zanatski proces proizvodnje i certifikat kvalitete privlače međunarodne potrošače spremne platiti za ekskluzivnost. Ovaj proizvod jača ruralno gospodarstvo, potiče održivo zapošljavanje i pozicionira brend zemlje u luksuznom sektoru, učvršćujući se kao strateški i nezamjenjiv komercijalni motor.

Beher iberijska šunka hranjena žirom, crna etiketa, iz Guijuela

Beher, najnagrađivanija šunka na svijetu

Priča o BEHER-u: ​​gotovo stoljetna tradicija proizvodnje iberijske šunke u Guijuelu. Beher iberijska šunka etablirala se kao neosporni ambasador španjolske gastronomije, kulinarski dragulj cijenjen na međunarodnoj razini, koji se odlikuje dubokom tradicijom, iznimnom kvalitetom i pedantnim procesom proizvodnje.

Nastavi čitati
Muzej iberijske šunke, crvena trgovina na njujorškoj tržnici

Muzej šunke otvara svoja vrata u New Yorku

Muzej šunke (Muzej pršuta), kultna madridska institucija, napravio je povijesni skok otvaranjem svoje prve "krčme" izvan Španjolske, točnije u srcu New Yorka. Ovo širenje omogućeno je strateškom suradnjom s poznatim kuharom Joséom Andrésom, a nalazi se unutar

Nastavi čitati
Volite li dobru šunku?

Pretplatite se i primite kupon za popust za sljedeću kupnju putem e-pošte.