Iberijska šunka hranjena žirom temelj je kardiovaskularnog zdravlja zahvaljujući svom iznimnom profilu oleinske kiseline . Ova mononezasićena mast pomaže u povišenju HDL (dobrog) kolesterola i snižavanju LDL (lošeg) kolesterola, sprječavajući nakupljanje plaka u arterijama. Njeno bogatstvo antioksidansima , poput vitamina E i polifenola, štiti vaskularni endotel i smanjuje krvni tlak, potičući jače srce.
Cinco Jotas 100% iberijska šunka od plećke hranjena žirom u El Corte Inglés. Gurmanski klub El Corte Inglés lansirao je atraktivnu ponudu koja značajno snižava cijenu jednog od najpoželjnijih kulinarskih proizvoda na španjolskom tržištu: 100% iberijske šunke od plećke hranjene žirom ovog prestižnog brenda.
Iberijska šunka nije prerađeno meso. Poznati nutricionist i endokrinolog Antonio Escribano čvrsto tvrdi da iberijska šunka nije prerađeno meso, već bi je trebalo klasificirati kao prehrambenu matricu s visokom nutritivnom gustoćom i pravu funkcionalnu hranu. Ova je izjava dana na Svjetskom kongresu.
Nutritivnu vrijednost iberijskog pršuta nedavno je potvrdila znanstvena zajednica tijekom 13. svjetskog kongresa o pršutu, gdje je njegova klasifikacija kao prave funkcionalne hrane učvršćena zbog njegovih korisnih svojstava za tijelo. Jedan od zaključaka je
Prim iberijska šunka s niskim udjelom soli. Prim šunka, prepoznata kao najbolja šunka u Španjolskoj 2025. godine, revolucionira sektor svojim inovativnim pristupom proizvodnji iberijske šunke s niskim udjelom soli. Ova prekretnica, koju je postigla obiteljska tvrtka s korijenima u Macoteri, Salamanca, dokazuje da je to moguće.
Iberijska šunka vs. serrano šunka: Razlike i zdravstvene prednosti. Vječno pitanje: Što je zdravije, iberijska šunka ili serrano šunka? Obje šunke su dragulji španjolske gastronomije, ali njihove razlike su značajne. Laura García Iruretagoyena, stručnjakinja za prehranu, otkriva tajne svake i pomaže nam u odabiru.
Iberijska šunka: Saveznik zdravlja. Iberijska šunka, kulinarski dragulj Španjolske, ne samo da oduševljava naša nepca već pruža i značajne zdravstvene prednosti. Ova delicija, simbol tradicije i izvrsnosti, postala je predmetom proučavanja zbog svojih jedinstvenih svojstava i potencijala.
Pretplatite se i primite kupon za popust za sljedeću kupnju putem e-pošte.
