Iberijska šunka hranjena žirom pozitivno doprinosi hipertenzija zahvaljujući visokoj koncentraciji Oleinska kiselinašto poboljšava elastičnost arterija. Tijekom zacjeljivanja stvaraju se bioaktivni peptidi s inhibitornim učincima na enzim koji pretvara angiotenzin, pomažući u regulaciji krvni pritisakNadalje, njegovi prirodni antioksidansi štite krvne žile, što pokazuje da je, kada se konzumira umjereno, ova delicija kompatibilna sa zdravim načinom života. srce zdravo i uravnoteženo.
Prim iberijska šunka s niskim udjelom soli. Prim šunka, prepoznata kao najbolja šunka u Španjolskoj 2025. godine, revolucionira sektor svojim inovativnim pristupom proizvodnji iberijske šunke s niskim udjelom soli. Ova prekretnica, koju je postigla obiteljska tvrtka s korijenima u Macoteri, Salamanca, dokazuje da je to moguće.
Iberijska šunka vs. serrano šunka: Razlike i zdravstvene prednosti. Vječno pitanje: Što je zdravije, iberijska šunka ili serrano šunka? Obje šunke su dragulji španjolske gastronomije, ali njihove razlike su značajne. Laura García Iruretagoyena, stručnjakinja za prehranu, otkriva tajne svake i pomaže nam u odabiru.
Pretplatite se i primite kupon putem e-pošte za popust za vašu sljedeću kupnju.
