The minerali iz iberijske šunke Osnovni su za zdravo tijelo. Posebno su bogati željezom i cinkom, bitnim za imunološki sustav i prevenciju anemije. Također su prirodni izvor fosfora, kalcija i magnezija, koji jačaju strukturu kostiju i mišića. Nadalje, sadrže selen, snažan antioksidans koji se bori protiv starenja stanica, što ovu deliciju čini iznimno potpunim i korisnim dodatkom prehrani.
Iberijska šunka nije prerađeno meso. Poznati nutricionist i endokrinolog Antonio Escribano čvrsto tvrdi da iberijska šunka nije prerađeno meso, već bi je trebalo klasificirati kao prehrambenu matricu s visokom nutritivnom gustoćom i pravu funkcionalnu hranu. Ova je izjava dana na Svjetskom kongresu.
Nutritivnu vrijednost iberijskog pršuta nedavno je potvrdila znanstvena zajednica tijekom 13. svjetskog kongresa o pršutu, gdje je njegova klasifikacija kao prave funkcionalne hrane učvršćena zbog njegovih korisnih svojstava za tijelo. Jedan od zaključaka je
Casa Lucas Iberijski proizvodi. U srcu ruralnog područja Extremadure, točnije u gradu Monesterio u pokrajini Badajoz, stoji ime koje je postalo sinonim za najfiniju španjolsku gastronomiju: Casa Lucas Iberijski proizvodi. Ono što je započelo kao obiteljsko nasljeđe 1952. godine transformiralo se u...
Pretplatite se i primite kupon putem e-pošte za popust za vašu sljedeću kupnju.
