Las proteini iberijske šunke Visoke su biološke vrijednosti, što znači da sadrže sve esencijalne aminokiseline koje tijelo ne može proizvesti. Tijekom dugotrajnog procesa sušenja, enzimi razgrađuju te proteine na peptide i slobodne aminokiseline, olakšavajući njihovu probavu i apsorpciju. S udjelom od približno 30%, idealna su hrana za razvoj mišića, popravak tkiva i održavanje zdravog imunološkog sustava.
Iberijska šunka nije prerađeno meso. Poznati nutricionist i endokrinolog Antonio Escribano čvrsto tvrdi da iberijska šunka nije prerađeno meso, već bi je trebalo klasificirati kao prehrambenu matricu s visokom nutritivnom gustoćom i pravu funkcionalnu hranu. Ova je izjava dana na Svjetskom kongresu.
Casa Lucas Iberijski proizvodi. U srcu ruralnog područja Extremadure, točnije u gradu Monesterio u pokrajini Badajoz, stoji ime koje je postalo sinonim za najfiniju španjolsku gastronomiju: Casa Lucas Iberijski proizvodi. Ono što je započelo kao obiteljsko nasljeđe 1952. godine transformiralo se u...
Iberijska šunka: "superhrana" za oporavak sportaša. Iberijska šunka, osim što je delikatesa, dokazuje se kao prava "superhrana", posebno za one koji vode aktivan način života. Nedavna istraživanja istaknula su njezine iznenađujuće dobrobiti za oporavak i performanse sportaša.
Pretplatite se i primite kupon putem e-pošte za popust za vašu sljedeću kupnju.
