La Iberijska suza je malo poznati kroj što se nađe između rebarnih kostijuNjegovo ime aludira na njegovu izduženi i uski oblikGlavna kvaliteta ovog reza je njegova iznimno mramoriranje masti, što mu daje neusporedivu sočnost i nježnostKada se kuha, mast se topi i pruža intenzivan i dubok okus s okusom žira. tekstura es čvrsta, mekana i topi se u ustima. To je idealno za brzo kuhanje Može se peći na roštilju ili pržiti u tavi, iako dobro funkcionira i u varivima i složencima.
Pretplatite se i primite kupon putem e-pošte za popust za vašu sljedeću kupnju.
