Proizvođači iberijske šunke sa zaštićenom oznakom izvornosti (PDO) prvenstveno su obiteljska poduzeća i zadruge koje čuvaju stoljetnu tradiciju. U svakoj regiji (Extremadura, Guijuelo, Jabugo i Los Pedroches), ovi proizvođači djeluju kao čuvari svog ekosustava i zanatskih metoda. Prenose ključno znanje o uzgoju iberijske svinje i sušenju šunke s generacije na generaciju, jamčeći čistoću pasmine i kvalitetu proizvoda . Njihova predanost tradiciji i poštovanje prirodnih procesa osigurava autentičnost i jedinstven okus svake zaštićene oznake izvornosti.
Pretplatite se i primite kupon za popust za sljedeću kupnju putem e-pošte.
