Julián Becerro je obiteljski posao iz Salamanke posvećen proizvodnji iberijskog pršuta, poštujući tradicionalne metodeNjihov proces usmjeren je na odabir iberijskih svinja slobodnog uzgoja u pašnjaci Salamanke i hranjeni žirom. Ovaj prirodni uzgoj ključan je za kvalitetu mesa. Proces sušenja je spor i pedantan u prirodnim sušionicama, iskorištavajući lokalnu klimu za razvoj jedinstven okus i aromaRezultat je iberijska šunka autentičnog okusa, koja odražava strast prema tradiciji i težnju za izvrsnošću.
Pretplatite se i primite kupon putem e-pošte za popust za vašu sljedeću kupnju.
