El Agroibérica iberska šunka hranjena žirom iz Pozoblanca Dolazi od iberijskih svinja uzgojenih u dolini Pedroches (Córdoba). Hrane se isključivo žirom tijekom sezone montanera, a njihovo meso dobiva jedinstven okus i aromu. Ističe se intenzivnom crvenom bojom i mramoriranjem zlatne, aromatične masti. Njegov okus, sa slatkim i umami nijansama, rezultat je... Sporo i zanatski proces sušenjaOva šunka nudi čisto i autentično iskustvo okusa, odražavajući tradiciju i kvalitetu regije iz koje dolazi.