163,00 €
Prim de Bellota 100% iberijska šunka od čistokrvnih iberijskih svinja, uzgojenih na slobodnom uzgoju na pašnjacima Salamanke i Extremadure. Prirodno hranjena žirom i s visokim udjelom oleinske kiseline.
Dugo se i prirodno suši, dolazi u pamučnom omotu unutar kutije.
dodatne informacije
Španjolski propisi zahtijevaju navođenje početnih sastojaka iberijske šunke, čak i ako su aditivi minimalni . Nitrificirajući agensi uklanjaju rizik od botulizma i skorbuta , dok šećer, prirodni konzervans, ograničava rast mikroorganizama u početnim fazama proizvodnje mesa kako bi se osigurala sigurnost hrane.
100 % iberijska šunka od plećke hranjena žirom dolazi od čistokrvnih iberijskih svinja, uzgojenih na slobodnom uzgoju na pašnjacima Salamanke i Extremadure. Njihova prehrana na bazi žira tijekom sezone montanere daje im iznimnu kvalitetu i neusporediv okus. Visok sadržaj oleinske kiseline u žiru pruža im zdravstvene prednosti. Šunka od plećke, koja teži između 5 i 6 kg, prirodno se suši dulje vrijeme. Dolazi u pamučnom omotu unutar kutije. Šunka od plećke Prim prava je delicija španjolske gastronomije, cijenjena zbog svoje kvalitete, okusa i teksture.
| težina | 5,75 kg |
|---|---|
| dio | paleta |
| Format | Cijeli komad |
| težina | 5,5 - 6,0 kg |
| Proizvođač | ukočen |
Raspon cijena: od 28,00 € do 55,00 €
Raspon cijena: od 162,00 € do 235,00 €
Raspon cijena: od 124,00 € do 168,00 €
Pretplatite se i primite kupon za popust za sljedeću kupnju putem e-pošte.
