Verðbil: frá €235,00 til €265,00
Matargerðarfjársjóður, Það kemur frá íberískum svínum sem eru alin upp frjálsræðis og fóðruð á eiklum.. Su náttúruleg lækning í Jabugo, á milli 24 og 36 mánuðirÞað gefur því óyggjandi bragð, ilm og áferð.
Hver sneið er einstök skynjunarupplifun.
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Cinco Jotas 100% íberísk skinka fóðruð með eiklum er sannkallaður fjársjóður spænskrar matargerðarlistar. Hún kemur frá 100% íberísk svín, alin upp frjálsræðisdýr á haga Íberíuskagans, og Þeir nærast eingöngu á eiklum á meðan á Montanera stendur. Þetta mataræði er mikilvægt, þar sem það er það sem gefur kjötinu þessa marmaraáhrif af innsígaðri fitu og þetta einkennandi og óyggjandi bragð, ilm og áferð.
La lækna Hver Cinco Jotas litapalletta er listaverk. Hún er gerð á náttúrulegan hátt. í kjöllurum JabugoÍ Huelva gegnir örloftslagið lykilhlutverki. Þolinmæði og sérþekking meistarabakaranna umbreytir hverjum bita í ræktunarferli sem getur tekið á bilinu 24 til 36 mánuði.
Hver sneið af Cinco Jotas Paleta skinku er skynræn upplifun. Dökkrauði liturinn, glansandi fitan og flókinn ilmur vekja upp ríkuleika dehesa (íberískt hagaland). Þegar smakkað er á henni kemur í ljós djúpt og fínlegt bragð sem bráðnar í munni.
Þetta er án efa vara sem táknar fullkomna birtingarmynd af Íberísk gæði og hefð.
| Pieza | Palettu |
|---|---|
| Format | Heilt stykki |
| þyngd | 4,5 – 5,0 kg, 5,0 – 6,0 kg |
| Framleiðandi | Osborne |
| PDO íberísk skinka | Jabugo |
Verðbil: frá €389,00 til €523,00
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
