Verðbil: frá €32,00 til €63,00
Okkar 100% íberískt svínakjöt fóðrað með eiklum Sánchez Romero Carvajal er hreint og ekta bragð. Framleitt úr frjálsum, eiklófóðruðum íberískum svínum, er handverksframleiðslan, fínpússuð í yfir 140 ár og viðurkennd af Alþjóðlegu bragðstofnuninni, sem tryggir óviðjafnanlega gæði. Skuldbinding við hefð og ágæti.
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Hjá Sánchez Romero Carvajal leggjum við áherslu á að bjóða upp á ekta bragðtegundir og 100% Ibérico Bellota-hryggurinn okkar er frábært dæmi um það. Hann kemur frá 100% Ibérico-svínum sem eru fóðruð á eiklum, sem gefur honum óyggjandi bragð, áferð og ilm. Eins og skinkan okkar, sem hlaut verðlaun frá Alþjóðlegu bragðstofnuninni árið 2021 fyrir einstakt bragð, er 100% Ibérico Bellota-hryggurinn okkar framleiddur með hefðbundnum aðferðum sem við höfum fullkomnað í meira en 140 ár.
Við erum staðráðin í að vernda sjálfbærni og dýravelferð og verndum dehesa síðan 1879. Í Jabugo tryggja sérfræðingar okkar í handverki að hvert einasta stykki, þar á meðal okkar ljúffenga 100% Ibérico de Bellota nautalund, hafi fullkomið bragð, lit og áferð, og bjóðum upp á ekta íberískar afurðir af hæsta gæðaflokki.
| Pieza | Hrygg |
|---|---|
| Format | Heilt stykki |
| þyngd | 500 gr., 700 – 850 gr. |
| Framleiðandi | Osborne |
Verðbil: frá €235,00 til €265,00
Verðbil: frá €385,00 til €425,00
Verðbil: frá €162,00 til €235,00
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
