4,92 €
Okkar 100% íberískt eiklófóðrað chorizo Sánchez Romero Carvajal er ekta bragð. Bragðið hlaut viðurkenningu frá Alþjóðlegu bragðstofnuninni árið 2021 og er framúrskarandi árangur yfir 140 ára handverkshefðar og umönnunar svínanna okkar í dehesa (haga). Gæði og sjálfbærni í hverjum bita.
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Hjá Sánchez Romero Carvajal leggjum við metnað okkar í ekta bragðið af vörum okkar, sérstaklega 100% Ibérico Bellota Chorizo. Það er hluti af 100% Ibérico Bellota reyktum kjötvörulínunni okkar, þekkt fyrir einstakt bragð, áferð og ilm, sem er árangur yfir 140 ára handverksframleiðslu. Reyndar veitti Alþjóðlega bragðstofnunin 100% Ibérico Bellota Chorizo og Salchichón árið 2021 verðlaunin fyrir einstakt bragð.
Skuldbinding okkar nær lengra en gæði; frá árinu 1879 höfum við verndað dehesa, búsvæði svínanna okkar. Í Jabugo tryggja handverksmenn okkar að hvert stykki, þar á meðal skinka og öxl, hafi fullkomið bragð, lit og áferð og bjóðum upp á ekta íberískar vörur af hæsta gæðaflokki.
| þyngd | 0,2 kg |
|---|---|
| Pieza | chorizo |
| Format | Heilt stykki |
| þyngd | 200 gr. |
| Framleiðandi | Osborne |
Verðbil: frá €124,00 til €168,00
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
