11,50 €
Sneiðar af 100% íberískri skinku frá Sánchez Romero Carvajal eru kjarninn í Jabugo. Þessar sneiðar koma frá frjálsum, eiklumfóðruðum svínum og ná einstökum gæðum. Hver sneið sker sig úr með marmarafitu sem bráðnar í munninum og gefur frá sér keim af hnetum.
Með handverkslegri reykingu og silkimjúkri áferð býður þetta sneiðaða kjöt upp á ríkt bragð og algjörlega óviðjafnanlega matarupplifun.
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Skinka úr 100% Ibérico Bellota frá Sánchez Romero Carvajal er samheiti yfir matargerðarlist Jabugo. Þessi skinka kemur frá völdum frjálsum svínum sem eru eingöngu fóðruð á eiklum á fjallgarðstímabilinu. Hver þunn sneið sker sig úr með sterkum rauðum lit og marmaraþráðri fitu sem bráðnar mjúklega og gefur frá sér keim af hnetum og villtum blómum.
Hæg þurrkanleiki þess í náttúrulegum kjöllurum tryggir sneiddan ost með silkimjúkri áferð og fullkomnu jafnvægi milli salts og sæts. Þetta er gómsætur sneiddur ostur sem býður upp á einstaka þolgæði á gómnum, tilvalinn fyrir kröfuharða góma.
| Pieza | Ham |
|---|---|
| Format | Sneiðað í höndunum |
| þyngd | 70 gr. |
| Framleiðandi | Osborne |
| PDO íberísk skinka | Jabugo |
Verðbil: frá €585,00 til €810,00
Verðbil: frá €162,00 til €235,00
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
