Verðbil: frá €366,00 til €417,00
Úrvalsvara úr haga Los Pedroches-dalsins í Córdoba. Kemur frá 100% íberískum svínum sem eru alin upp frjálsræðis og eingöngu fóðruð á eiklum. Þetta fóður gefur þeim sérstakt sætt bragð og einstaka áferð.
Hvert stykki, sem endurspeglar handverkshefð og gæðaeftirlit , býður upp á fyrsta flokks matargerðarupplifun.
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Belloterra 100% Ibérico de Bellota Jamón er helgimynda íberísk vara , afrakstur aldagamallar hefðar og handverks. Hvert einasta stykki er smíðað með mikilli áherslu á gæði og býður upp á einstaka matargerðarupplifun.
Þessi skinka kemur frá 100% íberískum svínum sem eru alin upp frjálsræðis á haga í Los Pedroches-dalnum í Córdoba. Aðalfæða þeirra samanstendur af eiklum úr steinsjó, sem eru ríkar af náttúrulegum sykri, sem gefur skinkunni einkennandi sætt bragð og einstaka áferð.
Þetta er talið úrvalsvara sem sameinar fullkomlega náttúru og hefð, þar sem listin að baka hana hefur gengið í arf kynslóðir meistara í skinkugerð. Hún táknar framúrskarandi gæði og ekta bragð af íberískri skinku sem fóðrað er með eiklum.
| Pieza | Ham |
|---|---|
| Format | Heilt stykki |
| þyngd | 7,0 – 7,5 kg, 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg |
| Framleiðandi | Belloterra |
| Verðlaun | Frábær bragðverðlaun |
Verðbil: frá €385,00 til €425,00
Verðbil: frá €140,00 til €156,00
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
