Verðbil: frá €425,00 til €475,00
Majada Pedroche 100% Ibérico de Bellota Jamón ( DO Los Pedroches ) er samheiti yfir framúrskarandi gæði. Það sker sig úr fyrir sætt bragð, perlukennda marmara og safaríka áferð.
Þessi skinka er handreykt í Valle de los Pedroches og býður upp á einstakan ilm og langt eftirbragð sem gleður jafnvel mestu gómsætu gómana.
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Majada Pedroche 100% Ibérico de Bellota Jamón er táknræn vara sem er vernduð af upprunaheitinu Los Pedroches . Hún kemur frá hreinræktuðum íberískum svínum sem eru alin upp frjálsræðis á haga í Cordoba, þar sem eiklumpur og náttúrulegt gras einkenna framúrskarandi gæði hennar.
Þessi skinka hefur djúprauðan lit með perlukenndri, marmarakenndri fitu sem bráðnar við stofuhita. Bragðið er einstaklega sætt og jafnvægt, með langvarandi eftirbragði sem minnir á hnetur og sveitina. Þökk sé hægfara geymsluferli í náttúrulegum kjöllurum býður hvert stykki upp á safaríka áferð og ilmríka flækjustig sem sæmir kröfuhörðustu gómum.
| Pieza | Ham |
|---|---|
| Format | Heilt stykki |
| þyngd | 7,5 – 8,0 kg, 8,0 – 8,5 kg, 8,5 – 9,0 kg |
| Framleiðandi | Majada Pedroche |
| PDO íberísk skinka | Los Pedroches |
| Rotvarnarefni | Það inniheldur EKKI |
Verðbil: frá €214,00 til €248,00
Verðbil: frá €385,00 til €425,00
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
