sem prótein úr íberískri skinku Þau hafa mikið líffræðilegt gildi, sem þýðir að þau innihalda allar nauðsynlegar amínósýrur sem líkaminn getur ekki framleitt. Á meðan á langri vinnslu stendur brjóta ensím þessi prótein niður í peptíð og frjálsar amínósýrur, sem auðveldar meltingu og upptöku þeirra. Með um það bil 30% innihaldi er það kjörin fæða fyrir vöðvauppbyggingu, vefjaviðgerðir og viðhald ónæmiskerfisins.
Íberísk skinka er ekki unnin kjötvörur. Hinn þekkti næringarfræðingur og innkirtlasérfræðingur, Antonio Escribano, heldur því staðfastlega fram að íberísk skinka sé ekki unnin kjötvörur, heldur ætti hún að flokkast sem fæðugrunnur með mikilli næringarþéttni og sannkallað hagnýtt fæði. Þessi yfirlýsing var gefin á heimsþinginu.
Íberískar vörur frá Casa Lucas. Í hjarta sveitarinnar í Extremadura, sérstaklega í bænum Monesterio í Badajoz-héraði, stendur nafn sem hefur orðið samheiti yfir besta matargerð Spánar: Íberískar vörur frá Casa Lucas. Það sem hófst sem fjölskylduarfleifð árið 1952 hefur breyst í...
Íberísk skinka: „ofurfæða“ fyrir bata íþróttamanna. Íberísk skinka er ekki aðeins lostæti heldur hefur hún sannað sig sem sönn „ofurfæða“, sérstaklega fyrir þá sem lifa virkum lífsstíl. Nýlegar rannsóknir hafa bent á óvæntan ávinning hennar fyrir bata og frammistöðu íþróttamanna.
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
