Íberískur aðdáandi er svínakjötsaxÞað er nefnt eftir lögun sinni. Það er mjög metið fyrir safaríkan og ákafan bragð, þökk sé... mikið magn af innfiltraðri fituRíkt af óleínsýru. Þegar það er eldað bráðnar þessi fita, smýgur inn í kjötið og gefur því bráðnandi áferð. Bragðið er kraftmikið, með sætum og hnetukeim, einkennandi fyrir svín sem eru fóðruð á eiklum. Tilvalið fyrir grillun, pönnu eða ofn, þar sem þess ytra lagið verður stökkt á meðan innra byrðið er mjúkt og safaríkt.
Gerast áskrifandi og fáðu afsláttarmiða sendan í tölvupósti fyrir afsláttur fyrir næstu kaup.
