La Íberísk tár er lítt þekkt klipping það sem finnst á milli rifbeinaNafn þess vísar til þess aflangt og þröngt formHelsta gæði þessarar skurðar er að hún er einstök marmorering fitu, sem gefur því óviðjafnanleg safaríkni og mýktÞegar fitan er elduð bráðnar hún og gefur frá sér ákafur og djúpur bragð með eftirbragði af eiklum. áferð es fastur, mjúkur og það bráðnar í munninum á þér. Það er tilvalið fyrir fljótlega eldun Það er hægt að grilla það eða steikja það á pönnu, þó það henti líka vel í pottrétti og kássur.
Gerast áskrifandi og fáðu afsláttarmiða sendan í tölvupósti fyrir afsláttur fyrir næstu kaup.
