Julián Martín er fyrirtæki með sögu sem nær aftur til ársins 1933, sem helgar sig framleiðslu á íberískri skinku. Heimspeki þeirra byggist á því að varðveita hefð og einkenni íberískrar svíns og líta á „La Dehesa“ (beitarlöndin) sem nauðsynlegan þátt í gæðum vörunnar. Fyrirtækið er stolt af hollustu sinni við listina að reykja og miðla uppskriftum frá kynslóð til kynslóðar. Þar að auki eru þeir með BRC og IFS vottanir , sem tryggja hæstu gæðastaðla. Fyrir þá er skinkan þeirra samheiti við sveitina, lífið og kjarna Guijuelo.
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
