Majada Pedroche er fjölskyldufyrirtæki sem framleiðir íberíska skinku í Los Pedroches-dalurinnCórdoba, með áherslu á hreinleika og gæði. Íberísk svín þeirra eru alin upp í eigin haga og þær nærast á eiklum, sem er lykilatriði fyrir fituíferð og bragðÞurrkunarferlið, sem er hægt og handverkskennt, fer fram í náttúrulegum þurrkhúsum og nýtir sér örloftslag frá svæðinu. Niðurstaðan er skinka með sterkur ilmur, bjartur litur og jafnvægið bragð, sem bráðnar í gómnum og táknar áreiðanleika landsins.
Gerast áskrifandi og fáðu afsláttarmiða sendan í tölvupósti fyrir afsláttur fyrir næstu kaup.
