El Íberísk skinka frá Guijuelo einkennist af því einkaréttarval í Guijuelo-héraði í Salamanca. Örloftslagið þar, sem einkennist af köldum og þurrum vetrum, gerir kleift að þroskast hægt og eðlilega og gefur skinkunni bragðið. mjúkur, fínlegur og örlítið sæturMeð flóknum ilm og djúprauðum lit með vel marmaraðri fitu sker þessi vara sig úr fyrir fínleika sinn. Guijuelo PDO tryggir strangt gæða- og upprunaeftirlit, allt frá svínarækt til langs þroskunarferlis.
Gerast áskrifandi og fáðu afsláttarmiða sendan í tölvupósti fyrir afsláttur fyrir næstu kaup.
