Jamón Ibérico Los Pedroches kemur frá íberískum svínum sem eru alin upp í dehesa-héraði Valle de Los Pedroches, stærsta vistkerfi sinnar tegundar í Evrópu. Fæða þeirra, sem samanstendur af eiklum og náttúrulegum haga, ásamt loftslagi með köldum vetrum og heitum sumrum, stuðlar að hægfara, náttúrulegu reykingarferli . Niðurstaðan er skinka með mildu og fínlegu bragði og sterkum ilm sem minnir á sætleika eiklanna. Þegar hún er skorin í sneiðar fær hún skærrauðan lit og marmarafitaða fitu. Vernduð upprunaheiti (PDO) staðfestir gæði og hreinleika hennar.
Sýnir 13–24 af 33 niðurstöðum
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
