421,00 €
100% íberísk eiklófóðruð skinka með Vernduð upprunaheiti (PDO) JabugoEinstök matargerðarupplifun þar sem hefð og umhyggja sameinast til að skapa einstaka vöru.
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Uppgötvaðu framúrskarandi íberíska skinku, fóðraða með eiklum, með Enrique Castaño, sem er viðmiðunarmaður í framleiðslu á íberískum vörum af hæsta gæðaflokki. Sérhæfir sig í... 100% íberísk eiklófóðruð skinka með verndaðri upprunaheitun (PDO) JabugoEnrique Castaño býður upp á einstaka matargerðarupplifun þar sem hefð og umhyggja sameinast til að skapa einstaka vöru.
100% íberísk svín okkar eru alið frjálst upp í haga Jabugonærast eingöngu á eiklum og náttúruauðlindum á fjallgarðstímabilinu. Þessi hefðbundna stjórnun, ásamt Lágmarks lækningartími 32 mánuðir Í náttúrulegum kjöllurum tryggir það skinku með einstöku bragði og áferð.
Hvert einasta stykki er vottað af DOP Jabugo, AICA og TRAZA&CONTROL IBÉRICA, SLað tryggja að hæstu gæðastöðlum sé fylgt.
| þyngd | 7,75 kg |
|---|---|
| Pieza | Ham |
| Format | Heilt stykki |
| þyngd | 5,5 – 6,0 kg, 7,5 – 8,0 kg |
| Framleiðandi | Enrique Castaño |
| PDO íberísk skinka | Jabugo |
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
