Verðbil: frá €140,00 til €160,00
Óvenjuleg áferð og ljúffengt bragð með fínu, langvarandi eftirbragði. Glansandi útlit þegar það er skorið, með yfirgnæfandi hráefni í safaríkum og ilmandi bragði, unnið úr fínustu íberísku svínum í norðurhluta Córdoba-héraðs, í "Valle de Los Pedroches".
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Síðan 2001 hefur Majada Pedroche, með aðsetur í Los Pedroches, Córdoba, framleitt 100% íberíska axlarskinku – Majada Pedroche. Þetta fjölskyldufyrirtæki, með fjórar kynslóðir af reynsluÞað sameinar hefð og tækni til að tryggja gæði.
Íberísk svín þeirra eru staðsett í Villanueva de Córdoba og eru alin upp á haga og nærast á eiklum og náttúrulegu grasi á fjallgarðstímabilinu. Þetta gefur þeim einstakt bragð. Allar vörur þeirra eru verndaðar af Los Pedroches upprunaheitisem tryggir áreiðanleika þess og gæði.
Majada Pedroche leggur áherslu á sjálfbærni og býður upp á einstaka matargerðarupplifun með hverju einasta. 100% íberísk skinka fóðruð með eiklum.
| mál | N / A |
|---|---|
| Pieza | Palettu |
| Format | Heilt stykki |
| þyngd | 4,5 – 5,0 kg, 5,0 – 5,5 kg, 5,5 – 6,0 kg |
| Framleiðandi | Majada Pedroche |
| PDO íberísk skinka | Los Pedroches |
| Rotvarnarefni | Það inniheldur EKKI |
Verðbil: frá €375,00 til €495,00
Verðbil: frá €140,00 til €156,00
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
