Verðbil: frá €185,00 til €205,00
Señorío de Montanera 100% íberísk skinka fóðruð með eiklum ( Dehesa de Extremadura PDO ) er skinka með kraftmiklu og langvarandi bragði. Dökkrautt kjöt og glansandi fita bjóða upp á einstaka safaríka áferð.
Handreykt, það táknar hæsta gæðatjáningu og hefð íberískrar skinku frá Extremadura.
frekari upplýsingar
Samkvæmt spænskum reglum er krafist að upprunaleg innihaldsefni íberískrar skinku séu skráð, jafnvel þótt aukefnin séu í lágmarki . Nítrunarefni útrýma hættu á bótúlisma og skyrbjúg , en sykur, sem er náttúrulegt rotvarnarefni, takmarkar örveruvöxt á fyrstu stigum kjötframleiðslu til að tryggja matvælaöryggi.
Skinka frá Señorío de Montanera , fóðruð með 100% íberískum eiklum, er verðmæt vara undir verndarmerkinu Dehesa de Extremadura . Hún kemur frá hreinræktuðum íberískum svínum sem eru alin upp í frjálsum göngum og fæðu þeirra, sem byggir á eiklum á Montanera-tímabilinu, gefur henni einstaka fituuppsetningu.
Þegar þessi skinka er skorin í sneiðar er hún djúprauður á litinn með skærum marmara sem bráðnar í munni. Bragðið er kraftmikið, langvarandi og fullt af ilmandi blæbrigðum sem einkenna haga Extremadura. Þökk sé hægfara ræktun í náttúrulegum kjöllurum býður hún upp á safaríka áferð og einstaka og ekta gæðamat.
| Pieza | Palettu |
|---|---|
| Format | Heilt stykki |
| þyngd | 4,5 – 5,0 kg, 5,0 – 5,5 kg |
| Framleiðandi | Manor of Montanera |
| PDO íberísk skinka | Dehesa af Extremadura |
Verðbil: frá €375,00 til €495,00
Verðbil: frá €162,00 til €235,00
Gerist áskrifandi og fáðu afsláttarmiða fyrir næstu kaup í tölvupósti.
