Un abbinamento perfetto tra prosciutto iberico e caffè italiano. L'alta gastronomia è in festa. La rinomata catena specializzata in prosciutto iberico, Enrique Tomás, e la prestigiosa azienda italiana di caffè, illycaffè, hanno stretto un'alleanza strategica a lungo termine. Questo accordo storico unirà il meglio della gastronomia.
In cosa consisteva la prima edizione del Campionato Mondiale del Prosciutto a Ronda? La prima edizione del Campionato Mondiale del Prosciutto si è tenuta presso il Convento di Santo Domingo a Ronda (Malaga). L'iniziativa è nata con lo scopo di promuovere e valorizzare la cultura e la regione.
Posizionamento del Prosciutto Iberico alla TFWA World Exhibition per il settore turistico. Il Gruppo Osborne parteciperà a Cannes per rafforzare la presenza del Prosciutto Iberico alla TFWA World Exhibition, il principale evento di vendita al dettaglio per i viaggiatori. Attraverso il suo iconico marchio Cinco Jotas, l'azienda presenterà questo
Che cos'è un alimento funzionale e perché il prosciutto iberico rientra in questa categoria? Il 13° Congresso Mondiale del Prosciutto ha riunito i maggiori esperti per analizzare le proprietà nutrizionali di uno dei più grandi tesori della gastronomia. Questo forum ha consolidato una premessa fondamentale:
L'ascesa del movimento "etichetta pulita": perché i consumatori rifiutano gli additivi artificiali. Il comportamento dei consumatori sta subendo un cambiamento significativo, che si riflette in una maggiore attenzione alle etichette alimentari prima dell'acquisto. Si osserva una chiara tendenza verso una dieta basata su un minor numero di prodotti artificiali.
Perché il lombo di maiale iberico di Badajoz è oggi al vertice delle classifiche internazionali di lusso gastronomico? Un prodotto che era sull'orlo dell'estinzione nelle tradizionali pratiche di macellazione dell'Estremadura meridionale ha raggiunto l'apice della gastronomia internazionale. Il lombo di maiale iberico al 100% alimentato a ghiande dell'azienda...
La storia di BEHER: quasi un secolo di tradizione nella produzione di prosciutto iberico a Guijuelo. Il prosciutto iberico Beher si è affermato come indiscusso ambasciatore della gastronomia spagnola, un gioiello culinario apprezzato a livello internazionale, contraddistinto da una profonda tradizione, una qualità eccezionale e un meticoloso processo produttivo.
Un'offerta gourmet irresistibile: la spalla di prosciutto Cinco Jotas a un prezzo record da El Corte Inglés. L'El Corte Inglés Gourmet Club ha lanciato un'offerta allettante che riduce significativamente il prezzo di uno dei prodotti culinari più ambiti sul mercato spagnolo: la spalla di prosciutto Cinco Jotas, proveniente da bovini alimentati al 100% con ghiande.
Una fusione gastronomica unica: tradizione iberica e cucina mediorientale. L'alleanza strategica tra Enrique Tomás e l'azienda Ensaladia ha compiuto un passo rivoluzionario nel settore alimentare presentando sul mercato il primo hummus con prosciutto iberico, una proposta che mira a reinventare il concetto tradizionale.
Il Museo del Jamón (Museo del Prosciutto), istituzione iconica di Madrid, ha compiuto un salto storico aprendo la sua prima "taverna" fuori dalla Spagna, precisamente nel cuore di New York. Questa espansione è stata resa possibile grazie a una collaborazione strategica con il rinomato chef José Andrés, e si trova all'interno del
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