イベサ100％イベリコハム

イベサは、エストレマドゥーラ地方に拠点を置く、ドングリを食べて育ったイベリコ豚の生ハム製造において長い伝統を持つ企業です。品質と製品への敬意を第一に考え、自社牧場での豚の飼育から生ハムの熟成まで、全工程を自社で管理しています。豚はドングリを食べて育つため、生ハム特有の霜降り模様と風味が生まれます。熟成工程は時間をかけて丁寧に行われ、濃厚な香りと繊細な食感が生まれます。こうして、エストレマドゥーラの伝統と風味を体現した、舌の肥えた方にもご満足いただけるドングリ入り生ハムが完成します。