ロス・ペドロチェスの領主

コルドバの会社セニョリオ・デ・ロス・ペドロチェスは、ドングリで育ったイベリコ生ハムを生産しています。 ロス・ペドロチェス渓谷彼らのこだわりは、自然のリズムを尊重し、純粋で本物の製品を提供することです。ドングリを餌とする自社牧場で豚を飼育することから、 ゆっくりとした職人技による熟成 自然の地下貯蔵庫で熟成させる伝統的な方法で、地域の微気候を活かして 濃厚でバランスの取れた風味口の中でとろけるような食感で、ロス ペドロチェス産のイベリコ生ハムの真髄を味わいたい方に最適です。