セニョリオ・デ・モンタネーラ 100％イベリコ生ハム

セニョリオ・デ・モンタネラは、2025年7月に世界最高のどんぐり飼育イベリコハムブランドとしてテイスト・アトラス賞を受賞しました。このエストレマドゥーラ州の企業は、品種の純粋性と伝統に基づき、100%純粋などんぐり飼育イベリコハムを生産しています。畜産農家として、自社の牧草地でどんぐりだけを食べて育つ豚の飼育から、すべての工程を管理しています。熟成は、エストレマドゥーラの微気候を活かした自然乾燥小屋で行われます。その結果、濃厚な香りと滑らかな食感、そしてその真正性と品質を反映した複雑な味わいを持つハムが生まれます。まさに最高品質の製品です。