サザンホルムオークグローブス

サザンホルムオークグローブスデヘサス・レウニダスのフラッグシップブランドは、コルドバ州バジェ・デ・ロス・ペドロチェスにおけるドングリ飼育のイベリコハム生産のベンチマークです。150年以上の畜産の伝統を受け継ぐ同社のモデルは、15.000ヘクタールの牧草地での放し飼いから天然貯蔵庫での熟成まで、サイクル全体を管理しています。その品質の高さが認められ、2015年より「デヘサス・レウニダス賞」を受賞しています。 スペインで最高のイベリアハム広大な畜産と100%イベリア種の純粋さへのこだわりで際立っています。これは、持続可能性と職人技の卓越性を重視した畜産農家によるプロジェクトです。