ハブゴ

El ハブゴ・イベリコハム イベリコ豚がドングリを餌とするシエラ・デ・ウエルバで生産されています。その独特の風味は 独特の微気候 湿度と気温が穏やかで、 自然でゆっくりとした治癒 伝統的なセラーで熟成されます。この工程は5年以上かかることもあり、濃厚で余韻の長い風味が生まれます。口の中でとろけるような食感と濃い赤色のハブーゴハムは、その起源と伝統を反映し、最高品質の証として認められています。