ピース

の イベリア豚 すべて使われています。足さえも ジャモン y パレットそして、次のようなカットもあります ロモ、 アウトレット、 秘密 と 羽どれも見事な霜降り模様。牧草地での生活とドングリの実を食べたおかげで、それぞれの部位が風味と食感の宝庫となっています。