セニョリオ・デ・ロス・ペドロチェス – 100%イベリコ産ドングリ飼育ショルダーハム – ロス・ペドロチェス PDO

価格帯: €162,00~€235,00

セニョリオ・デ・ロス・ペドロチェスの100%イベリアドングリ飼育ショルダーハムは、原産地呼称保護(PDO)の高品質です。 純血種のイベリコ豚牧草地で育てられ、ドングリを餌として育てられた。

その職人的な熟成 24か月以上 与える 素晴らしい風味と食感、高級で美味しい商品です。

追加情報

スペインの規制では、添加物がごく少量であっても、イベリコハムの原材料を明記することが義務付けられています。硝化剤はボツリヌス菌中毒や壊血病のリスクを排除し、天然の保存料である砂糖は食肉生産の初期段階における微生物の増殖を抑制し、食品の安全性を確保します。

スケッチで作成されました。

100%イベリコ産ドングリ飼育ショルダーハム – セニョリオ・デ・ロス・ペドロチェス

100%イベリア産ドングリを食べて育った肩ハム「セニョリオ・デ・ロス・ペドロチェス」は、非常に高品質な製品です。 100%イベリコ豚これらの豚は、コルドバ州ロス・ペドロチェスの牧草地で放し飼いされています。モンタネーラ期にはドングリや草を食べて、自然な食生活を送っています。この飼料と純血種であることが、比類のない風味と品質の基盤となっています。

当社のパレットには、 原産地呼称保護ロス・ペドロチェスこれにより、最高水準の製品が保証されます。セニョリオ・デ・ロス・ペドロチェスは、40年以上の経験に裏打ちされた、職人技と自然な製法で際立っています。

パレットが到着してから乾燥するまで、すべてが 自然派ワイナリーそこでは、ハム職人の熟練した職人たちが温度と湿度を管理し、すべての工程を監督しています。その結果、100%イベリア産ドングリを食べて育ったショルダーハム、セニョリオ・デ・ロス・ペドロチェスが誕生します。 味と食感 例外的。

これは、当社の伝統と配慮の結晶である、健康的でおいしい、特別などんぐりベースの製品です。

大きさ N / D
ピース

パレット

フォーマット

全体

重量

4,0~4,5kg、4,5~5,0kg、5,0~5,5kg、5,5~6,0kg、6,0~6,5kg

プロデューサー

ロス・ペドロチェスの領主

PDOイベリコハム

ロスペドロッシュ

防腐剤

含まれています

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