ハム博物館がニューヨークにオープン
月5 2026
コメントはまだありません
マドリードの象徴的な施設であるムセオ・デル・ハモン（ハム博物館）は、スペイン国外、具体的にはニューヨーク市の中心部に初の「タベルナ」をオープンするという歴史的な飛躍を遂げました。この拡張は、著名なシェフ、ホセ・アンドレスとの戦略的な協力によって可能となり、
イベリアハム観光、またはハム観光は、エストレマドゥーラ、ウエルバ、サラマンカなどの地域のデエサ（放牧地）を訪れる旅へと誘います。訪問者は、豚が自由に歩き回る生態系を探索し、何世紀も続く貯蔵庫で伝統的な熟成プロセスについて学び、専門家による試食に参加します。この体験は、美食、自然、文化を融合させたもので、この食の宝の起源を理解すると同時に、持続可能性と地元の農村経済を支援することができます。
マドリードの象徴的な施設であるムセオ・デル・ハモン（ハム博物館）は、スペイン国外、具体的にはニューヨーク市の中心部に初の「タベルナ」をオープンするという歴史的な飛躍を遂げました。この拡張は、著名なシェフ、ホセ・アンドレスとの戦略的な協力によって可能となり、
イベリコハムルートとは何ですか？なぜ訪れるべきなのでしょうか？エストレマドゥーラのイベリコハムルートは、この貴重な珍味の背後にある職人的かつ自然なプロセスを明らかにします。デエサ（牧草地）から始まり、食卓で終わる旅です。特に注目すべきは、深い文化的つながりと
エストレマドゥーラのデエサは、単なる景観以上の意味を持ちます。それは、豊かな生物多様性と古くからの食文化が息づくこの地域の、まさに心臓部と言えるでしょう。約100万ヘクタールに及ぶこの独特な生態系は、人間と自然の調和を体現しています。
購読登録すると、次回のお買い物に使える割引クーポンをメールでお届けします。