シンコ・ホタス – 100% イベリコ産ドングリ飼育ショルダーハム – Jabugo PDO

100％イベリコ産ドングリで育ったショルダーハム – シンコ・ジョタス – ジャブーゴ PDO

シンコ・ホタスの100%イベリア豚の肩ハムは、スペイン料理の真の宝です。 100%イベリコ豚イベリア半島の牧草地で放し飼いにされ、 彼らはドングリだけを食べます モンタネーラ期間中、この飼料は肉に非常に重要で、肉に浸透した脂肪の霜降りと、独特の風味、香り、そして食感を与えるのです。

La 治す シンコ・ホタスのパレットはどれも芸術作品です。自然の恵みから作られています。 ハブゴの地下室でウエルバでは、微気候が重要な役割を果たします。ハム職人の忍耐と専門知識が、24ヶ月から36ヶ月に及ぶ熟成過程を通して、それぞれのハムを素晴らしいものに仕上げます。

シンコ・ホタス・パレタの生ハムは、一切れごとに五感を刺激する体験です。深紅の色、艶やかな脂身、そして複雑な香りは、デエサ（イベリア半島の牧草地）の豊かさを彷彿とさせます。口に含むと、口の中でとろけるような、深く繊細な風味が広がります。

これは間違いなく、 イベリアの品質と伝統.