マルティン・マタススライスした100％イベリアドングリ飼育ハムギフエロDO · 100g

ドングリで育てた100%イベリコ産生ハムのスライス – マルティン・マタス – ギフエロ PDO

マルティン・マタス100％イベリコ・ベジョータ・スライスハムは、ギフエロ原産地呼称の究極の表現です。このスライスハムは、サラマンカの自然乾燥小屋でゆっくりと熟成されるのが特徴です。涼しく一定の空気のおかげで、塩の使用量を抑えることができます。

口に含むと、このスライスハムは絹のような滑らかな舌触りと、格別な甘みと繊細な風味をお楽しみいただけます。どんぐり由来のオレイン酸を豊富に含む脂は、艶やかな光沢を放ち、口の中でとろけるように溶け、深く長く続く芳醇な香りを放ちます。上質なハムのエレガンスとバランスを愛する方にぴったりの、まさにグルメなスライスハムです。