サンチェス・ロメロ・カルバハル:ドングリで育てたイベリコ産ハム100%
特徴的な黒ラベルが特徴の100%イベリコ豚ベジョータハムは、究極の品質を体現しています。 100%イベリコ豚放し飼いでドングリのみを餌として育てられた当社の生ハムは、正真正銘の比類なき風味を保証します。サンチェス・ロメロ・カルバハルでは、最高に美味しい生ハムを提供するために、品質基準をさらに高めています。実際、2021年には国際味覚機構(ITA)より、当社の100%イベリコ・デ・ベジョータ生ハムの卓越した風味が認められ、賞を受賞しました。
伝統、持続可能性、そして職人技
当社の100%イベリアドングリ飼育のショルダーハムと100%イベリアドングリ飼育の塩漬け肉もこの献身を反映しており、 140年の伝統的な生産私たちは持続可能性に取り組んでおり、1879年以来デヘサを保護しています。 動物福祉の確保Jabugo では、熟練の職人が各製品の風味、色、食感が完璧であることを保証し、常に最高品質の本物のイベリア製品を提供しています。
