상

이베리아산 도토리 사료로 키운 소고기 햄은 스페인 미식의 정점이며, 두 개의 상을 통해 세계적인 우수성을 인정받았습니다. 스페인 음식상: 농림축산식품부에서 수여하는 이 상은 국가 최고 권위의 상입니다. 품종의 순수성과 감각적 균형을 평가하여 데헤사(목초지)에서 생산된 최고의 품종에 수여됩니다. 그레이트 테이스트 어워드: 런던에서 열리는 '식품계의 오스카상'이라 불리는 이 상은 블라인드 테이스팅을 통해 도토리 사료로 키운 소고기의 식감과 향을 평가하여 국제적인 명성을 부여합니다. 이 상은 수년간의 장인 정신이 깃든 숙성 과정을 입증하며, 유전학과 도토리의 완벽한 조화가 돋보이는 최고의 맛을 소비자에게 선사합니다.