바다호스(Badajoz)의 가족 기업인 가르시아 밈브레로(García Mimbrero)는 에스트레마두라, 이 회사는 고품질 이베리아 햄 생산에 전념하고 있습니다. 회사의 철학은 존중을 중심으로 합니다. 전통적인 프로세스 그리고 원자재도 직접 조달합니다. 그들은 엑스트레마두라 목초지에서 이베리아 돼지를 방목하며 키우는데, 돼지들은 도토리를 먹고 자랍니다. 치유는 느리고 자연스럽다건조장에서 이루어지는 이 과정은 여러 세대에 걸쳐 완성된 예술입니다. 그 결과, 독특한 풍미를 지닌 햄이 탄생합니다. 강렬한 향, 균형 잡힌 맛, 그리고 부드러운 질감 입안에서 사르르 녹는 맛. 가르시아 밈브레로는 수백 년 전통에 대한 열정과 헌신의 결실인 진정한 제품을 선보입니다.
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