알바 로메로는 전통과 장인 정신을 바탕으로 이베리아 햄을 생산하는 전문 기업입니다 . 주요 생산 지역에 위치한 알바 로메로는 이베리아산 돼지를 방목하여 자연적으로 사육합니다. 건조장과 저장고에서 오랜 시간 정성스럽게 숙성시키는 과정을 통해 특유의 풍미와 입안에서 살살 녹는 식감을 자랑하는 햄과 어깨살을 만들어냅니다. 알바 로메로의 철학은 ' 단순함 속의 탁월함 '으로 , 전통을 존중하며 꾸밈없고 변함없는 맛을 선사하는 햄을 제공합니다.
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