100% 이베리아산 햄 DO 데헤사 데 에스트레마두라

데헤사 데 엑스트레마두라 이베리아 햄 은 이베리아산 돼지를 방목하여 키운 후 숙성시킨 제품 입니다 . 몬타네라(도토리를 주식으로 하는 철새 사육) 시기 에 자라는 돼지의 특성 덕분에 독특한 풍미를 자랑합니다. 이 햄은 마블링이 풍부한 지방과 특유의 향이 특징이며, 최대 60개월에 달하는 오랜 숙성 과정을 통해 만들어집니다 . 원산지 보호 지정(PDO)은 생산 과정의 투명성을 보장하고, 모든 햄이 엄격한 품질 기준을 충족하며 지역의 자연환경을 반영함을 보증합니다.

프로듀서
프로듀서
원산지 명칭
DO
체재
체재
상
조각
무게
100% 이베리아 햄 세뇨리오 데 몬타네라(Señorío de Montanera), DO 데헤사 데 엑스트레마두라(DO Dehesa de Extremadura), 바다호스
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100% 이베리아 도토리 사육 햄 가르시아 밈브레로, 바다호스, 에스트레마두라
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카사 바티스타: 100% 이베리아산 도토리 사육 햄, 데헤사 데 엑스트레마두라 원산지 지정, 카세레스
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모라토 - 100% 이베리아산 도토리 사료로 키운 햄 - 데헤사 데 엑스트레마두라 원산지 보호 지정, 방목 돼지, 자연 건조, 도토리만 먹고 자란 돼지, 바다호스산
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세뇨리오 데 몬타네라(Señorío de Montanera), 얇게 썬 도토리를 먹인 이베리아 햄, 바다호스(Badajoz), DO Dehesa de Extremadura
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모라토 - 100% 이베리아산 벨로타 어깨살 햄 - DO 데헤사 데 엑스트레마두라, 바다호스산, 방목 돼지, 자연 건조, 도토리만 먹고 자란 돼지로 만든 햄
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카사 바우티스타 - 100% 이베리아산 도토리 사료로 키운 돼지 어깨살 햄 - 데헤사 데 엑스트레마두라 원산지 보호 지정, 방목 돼지, 자연 건조, 도토리만 먹고 자란 돼지
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가르시아 밈브레로(García Mimbrero) - 100% 이베리아 벨로타 숄더 햄 - DO Dehesa de Extremadura, 바다호스, 방목 돼지, 자연 치료, 도토리만 먹음
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