하부고 이베리아 햄은 이베리아 돼지가 도토리를 먹고 자라는 시에라 데 우엘바 산맥에서 생산됩니다. 특유의 풍미는 습도 와 온화한 기온이 조화된 독특한 미기후 에서 비롯되며, 이는 전통적인 저장고에서 천천히 자연 숙성되는 과정을 가능하게 합니다 . 5년 이상 걸릴 수 있는 이 숙성 과정을 통해 진하고 은은한 풍미가 완성됩니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 짙은 붉은색을 자랑하는 하부고 햄은 그 원산지와 전통을 고스란히 담아내며 최고 품질의 기준으로 인정받고 있습니다.
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