La 이베리아 깃털 하는 삼각형 및 납작하게 자른 척추의 끝부분에 위치해 있습니다. 그것은 다음 중 하나입니다. 엄선된 제품 더 보기 이베리아 돼지의 특징 살코기와 근육 내 지방의 완벽한 균형이 기능은 다음과 같은 것을 제공합니다. 탁월한 과즙과 부드러움조리 과정에서 지방이 녹아내리면서 수분을 공급합니다. 강렬하고 독특한 맛 도토리 향이 은은하게 풍깁니다. 질감은 단단하면서도 부드럽다.입에서 사르르 녹아요. 그릴이나 프라이팬에 사용하기에 적합합니다.얇기 때문에 빠른 조리 육즙을 가둬줍니다. 고기 애호가들에게는 진미입니다.
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